Antifungal derman serişdeleri konserwatorlary Natamisin
Natamisin, gözüň töweregindäki kömelek ýokançlyklaryny bejermek üçin ulanylýan antifungal derman.Natamisin hem ulanylýarkonserwatiw hökmündeazyk senagatynda.Kömelek ýokançlyklaryny bejermek üçin ulanylýar. Iň ýokary derejede krem, göz damjalarynda ýa-da lozenge görnüşinde ulanylýar.Natamisin, bu usullar bilen dolandyrylanda bedene ujypsyz siňdirişi görkezýär.Natamisin lozengleri, hamyrma ýokançlyklaryny we agyz boşlugyny bejermek üçin hem bellenilýär.Natamisin azyk senagatynda onlarça ýyl bäri süýt önümlerinde we beýleki iýmitlerde kömelekleriň köpelmegine päsgelçilik hökmünde ulanylýar.Natamisiniň ulanylmagynyň artykmaçlyklary, adaty himiki konserwantlaryň çalşylmagyny, bitarap tagam täsirini we himiki konserwantlarda bolşy ýaly pH-e täsir etmezligini öz içine alyp biler.Dürli usulda ulanylyp bilner: önüme sepilen ýa-da önüme batyrylan suwly asma hökmünde ýa-da önüme sepilen ýa-da garylan poroşok görnüşinde.Süýdemdirijilere garşy zäher ýokwe hiç hili täsiri ýokJemgyýetçilik saglygy.
Arza
Natamisin, ulanylyşyny esasan azyk senagatynda tapýar, ol ýerde zaýalanýan we patogen mikroorganizmleriň ösmeginiň öňüni almak üçin konserwator hökmünde ulanylýar.Aspergillus, Penisillium, Fusarium we Candida görnüşlerini öz içine alýan dürli kömeleklere garşy örän täsirli bolup, ony azyk howpsuzlygy üçin köpugurly mikroblara garşy serişdä öwürýär.Natamisin, köplenç süýt önümlerini, bişirilen önümleri, içgileri we et önümlerini gorap saklamakda ulanylýar.
Ulanylyşy
Natamisin iýmit önümlerinde gönüden-göni ulanylyp ýa-da iýmit önümleriniň üstünde örtük hökmünde ulanylyp bilner.Örän pes konsentrasiýalarda täsirli we bejerilen iýmitiň tagamyny, reňkini ýa-da gurluşyny üýtgetmeýär.Örtük hökmünde ulanylanda, galyndylaryň we hamyrmaýalaryň ösmeginiň öňüni alýan gorag päsgelçiligini emele getirýär, şeýlelik bilen himiki goşundylar ýa-da ýokary temperatura gaýtadan işlemezden önümiň saklanyş möhletini uzaldýar.Natamisiniň ulanylmagy, FDA we Foodewropa Azyk Howpsuzlyk Guramasy (EFSA) ýaly gözegçilik edaralary tarapyndan tassyklanýar, sarp edijiler üçin howpsuzlygyny üpjün edýär.
Aýratynlyklary
1. Effokary netijeliligi: Natamisin güýçli fungisid işjeňligine eýedir we galyndylaryň we hamyrmaýalaryň giň spektrine garşy täsirli.Öýjük membranasynyň bitewiligine päsgel berip, bu mikroorganizmleriň ösmegini saklaýar we ony iň güýçli tebigy mikroblara garşy serişdeleriň birine öwürýär.
2. Tebigy we ygtybarly: Natamisin, Streptomyces natalensis fermentasiýasy netijesinde öndürilýän tebigy birleşme.Sarp etmek üçin howpsuz we azyk senagatynda howpsuz ulanylyş taryhy bar.Zyýanly galyndylary galdyrmaýar we bedendäki tebigy fermentler bilen aňsatlyk bilen döwülýär.
3. Programmalaryň giň gerimi: Natamisin dürli iýmit önümleri, şol sanda peýnir, gatyk, ýag ýaly süýt önümleri, çörek we tort ýaly bişirilen önümler, miwe suwlary we çakyrlar ýaly içgiler, kolbasa we et ýaly et önümleri üçin amatlydyr. .Köpugurlylygy dürli iýmit goşundylarynda ulanmaga mümkinçilik berýär.
4. Giňeldilen ýaramlylyk möhleti: Zaýalanýan mikroorganizmleriň ösmegini saklamak bilen, Natamisin azyk önümleriniň saklanyş möhletini ep-esli uzaldýar.Antifungal häsiýetleri galyndylaryň ösmeginiň öňüni alýar, önümiň hilini saklaýar we önümiň isrip edilmegini azaldýar, netijede azyk öndürijileri üçin çykdajy tygşytlanýar.
5. Sensor häsiýetlerine minimal täsir: Beýleki konserwantlardan tapawutlylykda, Natamisin bejerilen azyk önümleriniň tagamyny, ysyny, reňkini ýa-da gurluşyny üýtgetmeýär.Iýmitiň duýgur aýratynlyklaryny saklaýar, sarp edijileriň önümden ep-esli üýtgemezden lezzet alyp biljekdigini üpjün edýär.
6. Beýleki gorap saklamak usullary üçin goşmaça: Natamisin, zaýalanýan mikroorganizmlerden goşmaça gorag üpjün etmek üçin sowadyjy, pasterizasiýa ýa-da üýtgedilen atmosfera gaplamasy ýaly beýleki gorap saklamak usullary bilen bilelikde ulanylyp bilner.Bu ony himiki konserwantlaryň ulanylmagyny azaltmak üçin gymmatly gural edýär.
